Японская диета

Доподлинно не известно имеет ли японская диета какое-либо отношение к Японии, однако для её соблюдения требуется воистину японская умеренность и самоконтроль. Эта методика относится к разряду строгих полуголодных диет средней длительности. Она рассчитана на 14 дней, а ее среднесуточная калорийность не превышает 1000 ккал.

По отзывам, такая диета неплохо переносится и позволяет за две недели расстаться с 5-8 кг лишнего веса. Повторять её лучше не чаще раза в полгода. Можно использовать эту систему питания в качестве подготовки организма к длительной сбалансированной диете средней калорийности.

Основные принципы японской диеты

• Строгое соблюдение меню. Нельзя менять продукты, даже если эта замена кажется оправданной. Кроме того, нельзя менять местами дни диеты.
• Уменьшать или увеличивать порции также крайне нежелательно. Если вы не считаете чашку чая или маленький леденец для свежести дыхания едой, то во время этой диеты вам придется изменить свои взгляды. Запрещена любая пища и напитки, кроме указанных в меню;
• Не следует садиться на диету резко. Минимум за пару дней до начала лучше отказаться от сладкого и алкоголя и, по возможности, снизить суточную калорийность рациона;
• Выходить из диеты также стоит постепенно. Не стоит с первых дней налегать на сладкое, жирное, мучное и т.д. В противном случае результат не сохранится надолго;
• Трехразовое питание. Так как один из приемов пищи включает в себя только кофе, то питание, в принципе, можно считать двухразовым;
• Полный запрет на соль, сахар, мучное и алкоголь;
• Потребление не менее 1.5 л чистой воды ежедневно;
• Тщательное пережевывание пищи и питание мелкими кусочками (в идеале китайскими палочками).

  Рацион японской диеты

  Японская диета имеет строго оговоренное меню на каждый день. Завтрак заменен на чашку крепкого натурального кофе без сахара.  Остальные приемы пищи построены по схеме «белок+салат».

  День 1:

• Завтрак: 1-2 чашки натурального черного кофе без сахара;
• Обед: 2 яйца вкрутую, салат из свежей или отварной капусты любого сорта, стакан томатного сока или 1 средний помидор;
• Ужин: отварная или приготовленная другим способом без масла морская рыба;

• День 2:

• Завтрак: черный кофе и небольшой сухарик;
• Обед: жареная без масла или отварная рыба, салат из капусты с небольшим количеством растительного масла;
• Ужин: 100 г отварной нежирной говядины, 1 стакан кефира;

• День 3:

• Завтрак: черный кофе с небольшим сухариком;
• Обед: 1 большой кабачок, жаренный в небольшом количестве растительного масла;
• Ужин: 2 яйца, отваренных вкрутую, 200 г отварной говядины, салат из свежй капусты с растительным маслом;

• День 4:

• Завтрак: чашка натурального черного кофе;
• Обед: 1 сырое яйцо, 2 больших отварных моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра;
• Ужин: любые фрукты;

• День 5:

• Завтрак: сырая морковь, заправленная соком лимона;
• Обед: жареная на небольшом количестве масла или отварная рыба, стакан томатного сока или 1 свежий томат;
• Ужин: фрукты;

• День 6:

• Завтрак: черный кофе;
• Обед: половина вареной курицы, салат из свежей капусты и моркови;
• Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г сырой моркови, заправленной растительным маслом.

• День 7:

• Завтрак: зеленый чай;
• Обед: 200 г отварной говядины и фрукты;
• Ужин повторяет любой из ужинов прошедших дней, кроме третьего;

• День 8:

• Завтрак: черный кофе;
• Обед: половина отварной курицы, капустно-морковный салат;
• Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г сырой моркови, заправленной растительным маслом;

• День 9:

• Завтрак: сырая морковь, заправленная соком лимона;
• Обед: большая отварная или жареная рыба и стакан томатного сока;
• Ужин: фрукты;

• День 10:

• Завтрак: черный кофе;
• Обед: сырое яйцо, 3 отварных моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра;
• Ужин: фрукты;

• День 11:

• Завтрак: черный кофе с сухариком;
• Обед: большой кабачок, пожаренный в небольшом количестве растительного масла;
• Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г отварной говядины, капустный салат с растительным маслом;

• День 12:

• Завтрак: черный кофе с сухариком;
• Обед: отварная или жареная рыба, салат из капусты с растительным маслом;
• Ужин: 100 г отварной нежирной говядины и стакан кефира;

• День 13:

• Завтрак: черный кофе;
• Обед: 2 яйца вкрутую, салат из отварной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока;
• Ужин: отварная или жареная рыба;

• День 14:

• Завтрак: черный кофе;
• Обед: отварная рыба, капустный салат с растительным маслом;
• Ужин: 200 г отварной говядины и стакан кефира.
• Противопоказания и побочные эффекты
• Японская диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, людям, страдающим заболеваниями пищеварительной, нервной, сердечно-сосудистой систем, пациентам в период выздоровления и восстановления после операций и т.д.
• Так как диета является низкокалорийной, то стоит избегать насыщенных тренировок и напряженного физического труда.
• Кроме того, во время диеты возможны раздражительность, головные боли, нарушения сна и общая слабость, которые являются обычными симптомами дефицита питательных веществ.
• Также лучше параллельно включить в рацион комплекс поливитаминов и не забывать пить достаточное количество воды.

• Перед началом этой диеты, как и любой другой резкой сменой питания, необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы удостовериться, что у вас нет противопоказаний для соблюдения предписанного рациона.