Детокс диета

Детокс диеты, по мнению последователей данной методики, призваны очистить организм от токсинов и нежелательных веществ, которые задерживаются в нем вследствие неправильного питания. Как правило, детокс-методы довольно строги и однообразны.

Они требуют наличия большой силы воли для их соблюдения, а их популярность обеспечивают, в основном, публичные знаменитости. Звезды любят щеголять в открытых нарядах, и потому периодически прибегают к помощи разнообразных очисток и диет, чтобы выглядеть «на все сто» на страницах модных журналов.

Пока специалисты по здоровому питанию бьют тревогу и твердят о недопустимости таких методов, распространенность «очисток» растет с каждым днем. Нужно сказать, что в понимании популярной русскоязычной интернет-диетологии детокс-диеты часто ничем не отличаются от разгрузочных дней (или даже обычного здорового питания). Поэтому среди примеров «детокс-методов» можно встретить очень разные системы.

Однако детокс, разгрузочные дни и низкокалорийные диеты — это все же разные вещи. Детокс-диеты – суровое испытание для тела и психики, вопрос целесообразности которого обсуждается мировыми диетологами и гастроэнтерологами не один год. Давайте проведем краткий обзор наиболее популярных голливудских очисток, которые стали особо популярны среди знаменитостей и широко обсуждались светскими сплетниками.

Детокс на капустном супе

Если вы любите простые щи и можете есть их ведрами, то, возможно, вам стоит попробовать капустное очищение. Впрочем, существует вероятность, что капусту вы после этого любить перестанете. Ходят слухи, что перед возвращением к активной социальной жизни к этой диете прибегал сам Билл Клинтон, и ее же он применял, чтобы хорошо выглядеть на свадьбе дочери. Но популярность эта диета получила благодаря Джейми Прессли.

Именно Прессли после родов открыла для себя капустный детокс, и до сих пор хранит ему верность. Методика заключается в том, что в течение недели вам разрешается есть только суп из капусты и некрахмалистых овощей с низким гликемическим индексом. Картофель, морковь, свекла и т.д. запрещены, но вы можете добавить в суп зелень, кабачки или томаты. Солить нельзя. Кроме супа можно есть несладкие фрукты и обезжиренное молоко.

Клин

Следующая в нашем списке — система очистки с непритязательным названием «Клин» (от английского — «очищение»). Она разработана Алехандро Юнгером, который считает, что большинство проблем со здоровьем связаны с аллергической реакцией на клейковину и некоторые другие вещества. Поклонницами этого метода очистки являются Гвинет Пэлтроу и Донна Каран.

Клин основан на приеме добавок, комплекс которых продается по цене около 350 долларов за двадцатидневный курс. Кроме того, разрешается есть грубую пищу и пить ограниченное количество жидкостей. Нужно сказать, что Клин обрел популярность благодаря «глютеновой истерии», которая в последнее время утихла, но полностью не прошла. Так, например, в США диетологи ежедневно ставят тысячи диагнозов «аллергия на клейковину».

Это статистически невозможно, так как 10-15 лет назад это считалось крайне редкой генетической особенностью. Этот факт вызывает на западных форумах о питании интересные споры между вегетарианцами (некоторые из них годами употребляют очищенный глютен, как источник ценного белка) и фанатами диеты Гвинет Пэлтроу, которые уверяют, что это должно убивать человека за каких-то три-четыре месяца.

Фрут-флеш

Диетолог Джей Робб разработал трехдневную систему детоксикации, которая основана на сочетании различных фруктов с другими натуральными добавками. В первый день полагается потреблять диетический протеиновый коктейль без сахара. Пить его нужно каждые два часа.

На ужин можно съесть порцию сырых овощей с постной белковой пищей, такой как нежирная курица, рыба или яйца. Рацион второго и третьего дня состоит исключительно их различных фруктов и протеинового напитка. Собственную версию этой очистки использует Сальма Хайек. В ее варианте фрукты заменены на свежевыжатый сок.

Чайная диета Марка Укры

Марк Укра – один из мировых экспертов в области чая и чайных напитков. Он разработал диету, которая предусматривает особый (и довольно сложный) пищевой режим, в отличие от большинства других детокс-методов разрешающий употреблять определенную пищу три раза в день. Блюда ограничены, и рецепты их продаются, разумеется, в виде отдельного курса.

Кроме всего прочего, на этом детоксе нужно пить чай. Много чая. По утверждению создателя диеты, этот напиток способствует детоксикации и потере веса, так как содержит кофеин, L-теанин и EGCG. В совокупности эти ингредиенты стимулируют организм, подавляют аппетит и активизируют жиросжигание. Чай можно пить любой: черный, зеленый, белый, улун, холодный или горячий.

К слову, чтобы контролировать размер порций, рекомендуется есть из маленькой посуды. Эта диета обрела популярность с легкой руки Джулианы Ранчич. Она оговорилась журналистам, что использовала данный метод, чтобы прийти в форму перед свадьбой, и почти не испытывала голод, сбросив 4 кг за неделю.

Система «21 за 21» («21 фунт за 21 день») от Рони Делюз

Это — питьевая диета, которая получила популярность благодаря Анджелине Джоли. Она основана на применении овощных и фруктовых коктейлей, приготовленных по особым рецептам. Кроме этого разрешено ограниченное количество свежих овощей в сыром твердом виде.

Данная система имеет двух- семи- и двадцатидневный план. Пить коктейли нужно каждые 2 часа. Согласно годовому расписанию чистки по этому методу, полагается проходить 21-дневный детокс ежегодно, семидневный – раз в сезон и двухдневный – каждую неделю.

«Мастер Клинс» или жидкая диета Стэнли Берроуза

Это чуть ли не первая подобная методика, изобретенная в далеком 41-м году, однако невероятно популярная по сей день. По сути, это голодание с разрешением пить воду с добавлением некоторых ингредиентов. Да-да, это та самая знаменитая лимонадная диета Наоми Кэмпбелл!

Она рассчитана на пугающие 10-45 дней, хотя весьма сомнительно, чтобы кто-либо выдерживал полтора месяца на воде со специями без серьезных последствий для здоровья. В оригинальном варианте состав напитка «Мастер Клинс» выглядит так:

• Вода;
• Сок лимона;
• Кленовый сироп;
• Кайенский перец.

Особо рьяные последователи этого метода одновременно с очисткой напитком принимают слабительные. В день полагается выпивать до 12 стаканов такой жидкости. Особую популярность этот детокс получил после того, как Бейонсе призналась, что использовала его для избавления от лишних 10 кг.

Хотя в том же интервью она упомянула, что все время похудения находилась на грани голодного обморока и была очень злой, поклонники, похоже, услышали только первую часть. Также за соблюдением этой диеты были замечены Деми Мур (которая не выдержала и четырех дней), Эштон Катчер, Ашанти и даже Девид Блейн.