Голливудская диета

Голливудская диета относится к разряду экстремально низкокалорийных диет для быстрого снижения веса. Она относится к так называемым «диетам анорексичек», которые требуют огромной силы воли, граничащей с самобичеванием.

Согласно самой распространенной версии, эта методика популярна среди звезд Голливуда первой величины. Она рассчитана на 14 дней и обещает потерю 7-10 кг за этот период — что, конечно, маловероятно у людей без большого количества лишнего веса.

Основные принципы диеты

• Отсутствие завтрака. На этой диете вам предстоит отказаться от пищи вплоть до обеденного времени, что очень сложно для многих, особенно если вам нужно рано вставать на работу. Более щадящий вариант «голливудки» позволяет утром выпить чашку кофе или зеленого чая без сахара. Можно съесть половину грейпфрута;
• Преобладание белковой пищи. Жиры и углеводы сведены к нулю;
• Двухразовое питание. Из приемов пищи предусмотрены только обед и ужин. Между ними можно пить воду без ограничений;
• Запрет на соль. Как и на всех подобных диетах, предоставлены все условия для скорейшего выведения влаги из организма и снижения веса за ее счет;
• Вся пища должна быть только отварная или запеченная без соли и масла;
• Любые продукты и напитки, кроме указанных в меню, полностью запрещены;
• Огурцы и капусту, указанные в рационе, можно есть в неограниченном количестве;
• Меню указано на каждый день. После первой недели оно повторяется.

Меню голливудской диеты

Меню на 7 дней будет выглядеть следующим образом (и повторяться, начиная с восьмого дня).

День 1 и 8:

• обед: чашка кофе, 1 куриное или 2 перепелиных яйца, небольшой помидор;
• ужин: яйцо, салат из огурцов или капусты, 0.5 грейпфрута.

День 2 и 9:

• обед: чашка кофе, 1 куриное или 2 перепелиных яйца, грейпфрут;
• ужин: 200 г вареной, тушеной или запеченной говядины, огурец среднего размера, чашка кофе.

День 3 и 10:

• обед: чашка кофе, яйцо, помидор, тушеный шпинат;
• ужин: 200 г говядины, огурец, чашка кофе.

День 4 и 11:

• обед: салатик из огурцов и капусты, 1 грейпфрут, чашка кофе;
• ужин: яйцо, 200 г обезжиренного творога, тушеный шпинат, кофе.

День 5 и 12:

• обед: яйцо, тушеный шпинат, чашка кофе;
• ужин: 200 г нежирной рыбы, зеленый салат, чашка кофе.

День 6 и 13:

• обед: фруктовый салатик из грейпфрутов, яблок и апельсинов;
• ужин: 200 г нежирной говядины, огурец, чашка кофе.

День 7 и 14:

• обед: 200 г вареного мяса курицы, зеленый салат, грейпфрут, чашка кофе;
• ужин: фруктовый салат.

Противопоказания и недостатки

Эта диета относится к полуголодным рационам на белковой основе, которые имеют ряд недостатков:

• Диета несбалансирована. Несмотря на то, что составитель диеты старался сделать меню разнообразным, малое количество пищи и преобладание белковых продуктов заставляют задуматься о добавлении хотя бы базового комплекса поливитаминов;
• Экстремально низкая калорийность при большом количестве воды и исключении соли приводит к выведению большого количества влаги и обезвоживанию — даже несмотря на обильное питье;
• Недостаток питательных веществ в рационе приведет к таким эффектам, как голод и навязчивые мысли о еде, тошнота, слабость, головокружение, потемнение в глазах, раздражительность, бессонница, нарушение когнитивных функций, боли в животе и т.д.;
• На время диеты стоит исключить лишнюю физическую активность и увеличить время сна до 10 часов ежедневно;
• Диета категорически противопоказана беременным и кормящим женщинам, подросткам, старикам, больным в период выздоровления, пациентам с заболеваниями печени, почек, пищеварительной, нервной и сердечно-сосудистой систем, людям с нестабильной психикой и т.д.
• Перед тем как принять решение о целесообразности применения этой диеты, стоит посоветоваться с диетологом и гастроэнтерологом, а также вашим лечащим врачом;
• Если в течение диеты вы заметили недомогание, прервите соблюдение режима и обратитесь к врачу;
• Стоит отнестись с осторожностью к присутствию в рационе такого большого количества кофе при экстремально низкой калорийности. Многие рекомендуют заменить кофе зеленым чаем для снижения негативных последствий со стороны сердечно-сосудистой и нервной систем.

Врачи советуют быть осторожными с такими полуголодными диетами и не прибегать к их помощи чаще чем раз в полгода. Соблюдать такую диету очень сложно. И, хотя в итоге действительно можно потерять до 10 кг, эта потеря будет обеспечена за счет воды, мышц, тканей внутренних органов и почти полного опустошения кишечника. Скорее всего, вы начнете набирать вес, как только перейдете к нормальному режиму питания.

Для восстановления организма после потери мышечных тканей, возможно, придется подождать несколько недель. Потеря жира при соблюдении подобной системы незначительна, однако чувство голода и повышенный аппетит после голодания вполне могут привести к прибавлению веса в следующие несколько месяцев.