Диета «6 лепестков»

Диета «6 лепестков» разработана шведским диетологом Анной Юханссон для быстрого и эффективного снижения веса. Базовый вариант диеты рассчитан на 6 дней и обещает похудение 3-5 кг за этот период. По отзывам ежедневно на такой диете теряется от 0.5 до 0.8 кг.

Лепестковая диета является, по сути, чередованием шести различных однодневных монодиет. Другими словами каждый день разрешен к употреблению только какой-либо 1 продукт. Если вы останетесь довольны результатами, то такой режим можно повторить еще раз, оставив 1 голодный день между подходами.

Для более комфортного соблюдения диеты автор советует вырезать из бумаги цветок с шестью лепестками, на которых необходимо написать названия различных дней: рыбный, овощной, куриный, злаковый, творожный, фруктовый. По прошествии дня на соответствующем лепестке следует написать количество потерянного веса. Лучше всего вешать такой цветок на холодильник, так как  это поможет тесно связать образ цветка и рацион питания в психологическом плане.

Основные принципы диеты

• Свободное питание. Вы можете есть так много и так часто, как того пожелаете. Главное – употреблять только тот продукт, который разрешен в каждый конкретный день. Вы можете готовить разрешенные продукты любым удобным для вас диетическим образом, что позволяет более комфортно чувствовать себя на протяжении диеты;
• Обильное питье. Нужно пить не менее 1.5 л чистой воды ежедневно. Кроме воды, разрешается пить зеленый чай без сахара и 1-2 чашки кофе ежедневно;
• Четкое соблюдение рациона. Кроме разрешенного продукта, можно употреблять только диетические приправы и лимонный сок;
• Ежедневное взвешивание и фиксация результата. Это широко применяемый метод для мотивирования соблюдения ограничивающих режимов. Он помогает постоянно наблюдать результат и усиливать тягу к победе;
• Полный запрет на сахар, алкоголь, консерванты и соусы. Ограничение потребления соли.

Рацион лепестковой диеты

Как уже упоминалось выше, каждый день разрешено употреблять только какой-то определенный продукт. Однако имеются некоторые оговорки, которые помогут соблюдать диету более комфортно.

• 1 день. Рыбный. Разрешается употреблять любую рыбу, однако лучше отдать предпочтение морской. Готовить рыбу можно любым диетическим способом: варить на пару, отваривать в воде с травами и перцем, запекать в фольге и на гриле и т.д. Рыбный бульон с зеленью и приправами также допустим;

• 2 день. Овощной. Можно есть любые овощи, как сырыми, так и приготовленными. В ограниченном количестве можно употреблять картофель. Готовить нужно без масла и соли. Одним из самых распространенных блюд на этот день является винегрет. Также можно без ограничения пить слегка подсоленные овощные соки;

• 3 день. Куриный. В этот день разрешено есть исключительно куриную грудку без кожи. Её можно запекать в духовке, варить в воде или пароварке, тушить и жарить без масла. Можно даже делать котлеты из грудки, специй и зелени и пить бульон, если предварительно снять с него слой жира;

• 4 день. Злаковый. Разрешено употреблять любые медленные углеводы: каши, пророщенные зерна, отруби, цельнозерновые хлебцы и даже макароны (если при их производстве не использовалась белая мука). Разрешается есть орехи и семечки и пить несладкий квас;

• 5 день. Творожный. Весь день вам предстоит есть несладкий творог. Нужно выбирать не выше 5% жирности. Можно пить нежирное молоко;

• 6 день. Фруктовый. Фрукты можно употреблять в любом количестве в сыром или приготовленном виде, пить неподслащенные фруктовые соки, однако их лучше разводить водой минимум на треть. Разрешается добавить такие приправы, как корица и ванилин.

Несмотря на то, что сама диета не ограничивает количество съеденного за день, её поклонники выработали нормы употребления пищи в день, что, по их мнению, значительно ускоряет результат. Некоторые, однако, считают, что такое ограничение негативно влияет на одно из главных достоинств «шести лепестков» – отсутствие чувства голода. Ограничения порций предполагают:

• Рыба: 300-500 гр. готового продукта;
• Овощи: 1-1.5 кг;
• Куриное филе: 500 гр.;
• Злаковые: 200 гр. в сухом виде;
• Творог: 500 гр.;
• Фрукты: 1-1.5 кг.

Если результаты диеты вас устраивают, то цикл монодиет можно повторить. Однако соблюдать такой режим беспрерывно дольше трех недель не рекомендуется. Если вы решили продлить диету, то седьмой день у вас будет разгрузочный. В этот день разрешается только пить чистую воду, чай и 1 чашку кофе. Однако некоторые приверженцы лепестковой диеты уверяют, что можно наоборот сделать седьмой день загрузочным. В таком случае в разрешается кпотреблять любые продукты, кроме сахара и алкоголя, однако суточная калорийность не должна превышать 1500-1700 ккал.

Выходить из такой диеты следует осторожно. После окончания запрет на сахар, алкоголь и соусы сохраняется. В остальном можно есть любые диетические продукты, постепенно доводя суточную калорийность до 1500-1700 ккал.

Повторять курс диеты «6 лепестков» можно не ранее, чем через полгода.

Противопоказания и побочные эффекты

Противопоказаниями к такой диете являются беременность и кормление грудью, хронические заболевания желудочно-кишечного трата, нервные расстройства и т.д. Перед тем, как начать следовать лепестковой диете проконсультируйтесь с гастроэнтерологом или диетологом относительно выбранного рациона и возможных последствий для вашего организма.

Несмотря на то, что та диета, как правило, хорошо переносится, некоторые хронические заболевания в совокупности с низкокалорийным питанием могут привести к обострению определенных состояний. Из возможных побочных эффектов могут проявиться головокружение, постоянное чувство голода и навязчивые мысли о еде, слабость, утомляемость, нарушение концентрации внимания. Если вы обнаружили у себя такие симптомы как потемнение в глазах, рвота, боли в животе и т.д. стоит немедленно прервать диету и обратиться к врачу.