Диета гейш
Эта диета относится к числу простых монодиет. Она рассчитана на 5 дней и имеет строгое меню, состоящее всего из трех продуктов: зеленого чая, молока и риса. В целом диета обещает избавление от 6 кг лишнего веса.
Однако вам вряд ли стоит себя обнадеживать! Такие результаты возможны только для очень тучных людей и за счет потери большого количества воды.
Вряд ли в основу этого метода легла настоящая диета японских гейш — скорее всего, такое название она получила, потому что содержит рис и зеленый чай. Как уже говорилось, меню однообразно и состоит из зеленого чая с молоком и риса на воде без соли, сахара, специй и масла. И первое, и второе нужно приготовить особым образом.
Зеленый чай с молоком
Большинство из нас привыкло к тому, что чай заливают кипятком и оставляют завариваться до тех пор, пока не вспомнят о нем, или пока он не остынет до приемлемой температуры. Однако зеленый чай, в отличие от черного, очень чувствителен к способу приготовления. При неправильном подходе он может быть излишне терпким, горчащим во рту.
Зеленый чай заваривают водой с температурой от 65 до 85 ̊С. Чтобы определить, какая температура подходит именно вашему сорту, внимательно прочитайте инструкцию на упаковке. Если ничего не сказано, то снимайте чайник с огня, когда со дна начнут подниматься первые пузырьки воздуха. Далее, нужно залить заварку горячей водой.
Помните: это еще не чай. Воду из чайника нужно слить примерно через минуту. Потом снова залить заварку водой и дать чаю настояться 2-4 минуты (или столько, сколько указано в инструкции на упаковке). После этого чай переливают в другую емкость и смешивают с молоком в пропорции 1:1. Молоко нужно использовать нежирное — 1-1.5 % отлично подойдет.
Рис для диеты гейш
Считается, что лучше использовать коричневый рис, но многие поклонники этой диеты обходятся обычным. Перед приготовлением рис нужно тщательно промыть и замочить холодной водой, дать ему настояться хотя бы час, сменить воду и сварить до полной готовности.
Готовить рис нужно в большом количестве воды, которую сливают после того, как каша будет готова. Чтобы рис был более рассыпчатым, после того, как сольете горячую воду, промойте его в холодной. Это остановит процесс разваривания.
Меню диеты
Диета гейши предусматривает трехразовое питание с возможностью двух «перекусов».
- Завтрак: 2 чашки зеленого чая с молоком;
- Обед: тарелка риса со стаканом молока;
- Ужин: чашка чая с молоком, тарелка риса.
- «Перекусы»: 2 чашки чая с молоком можно выпить в течение дня в произвольное время.
Кроме этого разрешается пить неограниченное количество минеральной воды без газа.
Противопоказания и побочные эффекты
Все экстремально низкокалорийные диеты характеризуются сильным повышением аппетита после перехода к обычному питанию. Если во время диеты вы держитесь из последних сил, грея себя мыслями о сброшенных килограммах и предстоящем окончании мучений, то потом вас уже ничто не остановит. В тандеме с замедленным после голодания метаболизмом это может привести к значительной прибавке в весе по сравнению с периодом до начала диеты.
Также диета гейш имеет другие неприятные последствия голодных и радикальных диет: возможно головокружение, нарушение когнитивных функций, боли в животе, слабость, тошнота, мигрень, бессонница, навязчивые мысли о еде, раздражительность, понижение давления и температуры тела и т.д. Такие диеты не рекомендуются для снижения массы тела людям, чей вес находится в пределах нормы или выше неё менее чем на 10 кг.
Также диета гейш противопоказана беременным и кормящим женщинам, подросткам, старикам, людям с пониженным давлением, сердечно-сосудистыми заболеваниями, нарушениями работы нервной системы и т.д. Во время подобных полуголодных диет нужно свести к минимуму любую физическую активность, а также деятельность, требующую повышенной внимательности или осторожности.
Также нужно учитывать, что вам придется увеличить продолжительность сна хотя бы до 10 часов. Начиная со второго дня, вы можете сильно уставать и иметь проблемы с концентрацией внимания. Прежде чем «сесть» на любую низкокалорийную диету, проконсультируйтесь с врачом, чтобы оценить свое стояние здоровья и возможности ограничения рациона.